Salam de biscuiti - Rețete Papa Bun

Salam de biscuiti

1.34KVizualizări
Print Friendly, PDF & Email

O reteta simpla pe care o poate face si un copil.

Recunosc, e primul meu salam de biscuiti 😀

Am ales pentru inceput reteta de salam de biscuiti a Silviei, fara prea multe grasimi, dar o sa o-ncerc si pe cea pe baza de unt, sa vad care-i mai buna ;;)

salam-de-biscuiti
salam-de-biscuiti

[ingredients title=”Ingrediente Salam de biscuiti”]

Notati asa

  • 400 gr biscuiti populari
  • 3 linguri zahar tos
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri Nutella
  • 350 ml lapte
  • o lingura unt
  • 4 linguri cacao
  • esenta rom
  • un vf cutit sare
  • zahar pudra

optional – stafide, merisoare, alune, nuci

[/ingredients]

salam-de-biscuiti1
salam-de-biscuiti1

[directions title=”Mod de preparare Salam de biscuiti”]

  1. Dati prin robotul de tocat biscuitii dar nu-i mixati complet, opriti-va cat inca mai sunt bucati mari de biscuit prin amestec. Puteti si sa ii mixati complet insa opriti cativa biscuiti pe care-i rupeti cu mana in bucatele.
  2. Ii puneti intr-un bol in care mai adaugati zaharul, cacaua, esenta  si mierea.Omogenizati.
  3. Puneti pe foc laptele si-l aduceti la punctul de fierbere. Cand e fierbinte adaugati nutella si untul si omogenizati. Amestecati pana la topirea completa a untului si cremei de ciocolata.
  4. Incepeti sa turnati in fir subtire amestecul usor raci , in timp ce cu o lingura aduceti catre mijloc amestecul de biscuiti omogenizand. Nu adaugati de la inceput tot lichidul, amestecati si vedeti daca e necesar tot. Daca folositi biscuiti populari cantitatile sunt perfecte, daca insa folositi alt tip, pe baza de unt, banuiesc ca va trebui redusa cantitatea de lapte. Daca doriti adaugati stafide, nuci, alune sau orice alte fructe uscate.
  5. Trebuie sa obtineti un amestec omogen pe care sa-l puteti aduna cu usurinta intr-o bila 🙂
  6. Dupa ce ati omogenizat bine impartiti compozitia in doua parti.
  7. Pregatiti doua bucati folie aluminiu, puneti compozitia, o modelati cu mainile in forma de sul si o rulati cu ajutorul foliei modeland-o uniform.
  8. Bagati sulurile la frigider pentru cateva ore. Eu le-am lasat pestee noapte.
  9. Desfaceti sulurile, tranferati salamul de biscuiti pe un platou pe care ati presarat zahar pudra si tavaliti-le usor.
  10. Feliati si serviti.

[/directions]

Te-ar putea interesa
Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

2 comentarii

Lasă un răspuns