Icre de chia

Icre de chia

Reteta
Ingrediente:
100 ml apa
1 lingura de smantana vegetala
sare dupa gust
zeama de la o jumatate de lamaie
1 ceapa mica
75 ml ulei de masline (sau ulei de seminte de in daca vrei un gust mai pregnant de
peste
Mod de preparare :
Semintele de chia si apa se amesteca intr-un castron o perioada de minim 2-3 minute,
pana se obtine o crema cu consistenta usor gelatinoasa. Se adauga sarea i zeama deș
lamaie, apoi smantana (daca se folose te), dar nu rece din frigider, ci la temperaturaș
camerei.
Se taie ceapa marunt si se amesteca cu preparatul.
Se incorporeaza si uleiul, turnandu-l treptat si mestecand continuu, ca si atunci cand faceti
o maioneza.
Dupa preparare, trebuie sa lasi icrele cel putin 30 de minute la frigider
Salata se poate orna cu frunze de patrunjel proaspat sau cu feliute subtiri de lamaie
Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Humus cu avocado pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Humus cu avocado pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cautand si citind informatii pe internet despre humus, am aflat ca prepararea lui i-o adevarata poveste si-un sir de incercari si teste pana obtii acel humus perfect,echilibrat, dupa care tanjim oricare dintre noi. Multitudinea de […]

Print Friendly, PDF & Email
Placinte cu telemea sarata

Placinte cu telemea sarata

Cum au fost aceste Placinte cu telemea sarata? Delicioase! S-au mancat toate in aceeasi zi. Le poti da si copiilor la scoala sau sa le pui in pachetul tau sau al sotului, pentru lucru 🙂 […]

Print Friendly, PDF & Email
Quiche cu ciuperci si parmezan

Quiche cu ciuperci si parmezan

O reteta grozava! Un preparat de efect si in acelasi timp destul de usor de facut. Un gust atat de bun! N-a fost niciunul din casa care sa nu zica ca-s minunate! Sunt perfecte pentru […]

Print Friendly, PDF & Email
Blini cu crema de branza, ton si lime

Blini cu crema de branza, ton si lime

Aperitivul meu preferat? Uite-l aici! 🙂 Usor, pufos, bun, cremos, cu gusturi care se completeaza PERFECT! De Anul Nou am ales sa pregatesc masa cu preparate usoare, fara porc, pui sau vita, maioneza sau alte […]

Print Friendly, PDF & Email