Prajitura cu afine si bezea

Atat de usurica! Economica si buna, pe placul copiilor mei.

O reteta de prajitura de casa care se face rapid si simplu, aproape tot ce-i necesar ai in casa in mod obisnuit 🙂


Ingrediente Prajitura cu afine si bezea – blat (tava de 24/24 cm)

3 oua

100 g zahar

1/2 cana ulei (am masurat cu o cana cu capacitatea de 260 ml)

1/2 cana lapte

200 g faina

1/2 plic praf de copt

6 linguri afine (puteti folosi si alte fructe)

unt, pentru uns tava

Pentru bezea

2 albusuri

3 linguri zahar

2 linguri afine

Mod de preparare Prajitura cu afine si bezea

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adauga treptat zaharul mixand pana cand obtii o compozitie ferma.

Adauga galbenusurile si mixeaza usor.

Adauga apoi in fir subtitire uleiul, mixand usor, iar apoi laptele.

La final incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, amestecand de jos in sus cu o spatula.

Pregateste tava, unge-o cu unt (sau pui hartie pentru copt), presara putina faina si toarna compozitia.

Presara deasupra afinele.

Da tava in cuptorul preincalzit, pe treapta 2, la 170 grade, pentru 20 minute.

Intre timp pregateste bezeaua.

Mixeaza spuma albusurile, adauga zaharul treptat si mixeaza pana cand zaharul e diluat complet.

Dupa cele 20 minute scoate tava din cuptor, distribuie lingura cu lingura bezeaua, niveleaza si presara afinele.

Reintrodu tava la cuptor, muta pe treapta 3 (putin mai sus) si seteaza cuptorul la 160 grade. Mai coci 10 minute, pana cand bezeaua e rumena usor.

Lasi sa se raceasca, apoi portionezi.

Sursa de inspiratie <3

Reteta in imagini

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Sa va zic, sa nu va zic? :)) Va zic :)) Cine-a mancat din fursecurile astea, mi-a cerut reteta! 🙂 Asa ca trebuie s-o scriu, nu? Nici n-ar fi avut cum sa n-o ceara la […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Cum sa-ncep? Fix pe gustul copiilor mei! Fata chiar m-a rugat sa fac o data si blatul simplu, fara glazura sau crema 🙂 O prajitura de casa pentru fanii cocosului, c-o crema extrem de fina […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort cu cirese si ciocolata

Tort cu cirese si ciocolata

Un tort destul de rapid si destul de usor de facut. Blat pentru tort, crema de ciocolata, putin sirop si cirese/merg foarte bine si visine Hai ca nu-i greu 😉 Ingrediente Blat pentru tort 7 […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta? Am mai facut una :)) Nu tine! Prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), […]

Print Friendly, PDF & Email