Prajitura cu afine si bezea

Atat de usurica! Economica si buna, pe placul copiilor mei.

O reteta de prajitura de casa care se face rapid si simplu, aproape tot ce-i necesar ai in casa in mod obisnuit ­čÖé


Ingrediente Prajitura cu afine si bezea – blat (tava de 24/24 cm)

3 oua

100 g zahar

1/2 cana ulei (am masurat cu o cana cu capacitatea de 260 ml)

1/2 cana lapte

200 g faina

1/2 plic praf de copt

6 linguri afine (puteti folosi si alte fructe)

unt, pentru uns tava

Pentru bezea

2 albusuri

3 linguri zahar

2 linguri afine

Mod de preparare Prajitura cu afine si bezea

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adauga treptat zaharul mixand pana cand obtii o compozitie ferma.

Adauga galbenusurile si mixeaza usor.

Adauga apoi in fir subtitire uleiul, mixand usor, iar apoi laptele.

La final incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, amestecand de jos in sus cu o spatula.

Pregateste tava, unge-o cu unt (sau pui hartie pentru copt), presara putina faina si toarna compozitia.

Presara deasupra afinele.

Da tava in cuptorul preincalzit, pe treapta 2, la 170 grade, pentru 20 minute.

Intre timp pregateste bezeaua.

Mixeaza spuma albusurile, adauga zaharul treptat si mixeaza pana cand zaharul e diluat complet.

Dupa cele 20 minute scoate tava din cuptor, distribuie lingura cu lingura bezeaua, niveleaza si presara afinele.

Reintrodu tava la cuptor, muta pe treapta 3 (putin mai sus) si seteaza cuptorul la 160 grade. Mai coci 10 minute, pana cand bezeaua e rumena usor.

Lasi sa se raceasca, apoi portionezi.

Sursa de inspiratie <3

Reteta in imagini

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Public─â un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Chilipirul-zilei – covoare

Chilipirul-zilei – covoare

Imi plac covoarele si le consider unul dintre punctele „cheie” ale amenajarilor interioare. Alese cu grija, tinand cont de culorile camerei, calitate, forma┬á si spatiul destinat, pot schimba enorm intregul ambient. Niciodata nu am cumparat […]

Print Friendly, PDF & Email
Placinta ruseasca cu branza

Placinta ruseasca cu branza

Pacinta ruseasca cu branza pregatita la multicooker-ul Heinner este un desert sanatos si bun, un desert care a fost gata in aceeasi zi in care l-am pregatit. Coletul Sano Vita primit de curand m-a surprins […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura Krem a la Krem

Prajitura Krem a la Krem

Nu, nu incerc sa conving pe nimeni s-o incerce. Blogul meu a ramas, asa ca la inceput, un caiet de retete personal, in care scriu tot ce-am incercat si ne-a placut, mie si familiei. Ca […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello

Am facut de sarbatori 3 feluri de prajituri, fursecuri cu nuca si ciocolata de casa. Fiecare isi scotea din frigider si-si taia din prajitura preferata :)) Eu – ciocolata de casa, Mona – prajitura Deliciu, […]

Print Friendly, PDF & Email