Aluaturi

Cornuri moi. Bunici cu dinti mai putintei? :)) Copii mici? Nicio problema! Toti le pot manca! Sunt atat de moi! Cand am vazut titlul acestei retete, "cornuri moi moi moi" zic - Hai ma! Cat de moi pot fi? Da'...

N-am facut poze din timpul prepararii acestor clatite. Ce rost avea sa v-arat cum amestec eu niste oua, cu faina si lapte? :)) Secretul? Cantitatile :-) ordinea si modul in care preparati compozitia de clatite. Poate daca m-ati intreba cu...

Mod de preparare lipie Pentru a prepara aceasta lipie trebuie sa incepi punand 25 g drojdie cu putina apa calda (vreo 80 ml), o lingurita-doua de zahar si 2 linguri cu varf de faina, lasi sa creasca sa se dubleze...

De ce sa cumperi cornuri cu ciocolata, cand poti face tu acasa? Mini cornuri delicioase, aromate, umplute cu preferata copiilor - ciocolata! Eu va zic din start sa dublati cantitatile de ingrediente :D Ingrediente Mini-cornuri cu ciocolata Aluat 550-600 g...

Cine locuieste in zona moldovei cu singuranta mananca sau face - poale-n brau. Acele placintele bune cu branza care inunda casa cu-n miros dumnezeiesc! Reteta difera de la gospodina la gospodina, a mea suna cam asa : Ingrediente aluat poale-n...

Cand ai o tigaie buna, inspiratia-ti vine pe loc! Mai greu e sa te hotarasti cu care retete sa-ncepi si care sa le lasi la urma. Cand, intr-un final, te hotarasti, te convingi singur ca n-ai ales gresit ;) Ca...

Cand vreau cornuri, batoane sau alte bunatati ce tin de patiserie, "dau o fuga" pe blogul Nicoletei. Face atatea bunatati incat ar fi imposibil sa nu gasesti ceva pe plac! Aceste cornuri cu mac m-au atras de mult dar...nu le...

Ce-i mai bun si mai bun decat o turta calda, cu branza si marar? Eu zic ca nimic! :)) Un aluat elastic si bun care se lucreaza asa de frumos, o umplutura usor iute de la telemeaua de oaie...mmmm. Trebuie...

Mod de preparare reteta Cozonac de post: Pune intr-un bol faina impreuna cu sarea si drojdia.Infierbanta bine apa, pune zaharus si sofran si amesteca pana se dizolva.Lasa la racit si cand e usor calduta adauga peste faina si omogenizeaza. Incepe sa framanti cu mana adaugand treptat uleiul si aromele.Framantati aluatul timp de 5-6 minute. Consistenta lui trebuie sa fie elastica, nelipicioasa [...]

Mod de preparare Gogosi de post: La modul de preparare...prea mare filozofie nu-i. Pregatesti un bol curat in care torni faina si faci o gropita in mijloc.Intr-o canita diluezi drojdia cu putina apa calda. Adaugi 2 lingurite de faina, omogenizezi si torni in gropita formata in faina. Lasi 10 minute sa creasca.Adaugi zaharul, sarea, uleiul, coaja rasa si zaharul vanilat.[...]

Mod de preparare Cornuri sarate cu branza:Dizolva drojdia in apa calduta. Adauga 100 gr faina, omogenizeaza si lasa 10 minute la loc cald. Intr-un bol pune restul de faina, uleiul, oul, sarea si zaharul, adauga amestecul cu drojdie si omogeneazeaza. Adauga treptat laptele caldut [...]

Un aluat EXCELENT! Asta pot sa afirm despre aluatul ce l-am testat la melcii astia grozav de buni! Un aluat care dupa racire nu devine sec si uscat ci ramane moale si pufos. Copiii i-au laudat, asa ca se cer...

Cine nu vrea o reteta de placinte si buna si frumoasa? :)) Si asta am afirmat-o fara modestie si fara gluma :D. Au fost atat de bune placintele astea, nici cand s-au racit nu s-au uscat deloc :)    ...

Cand spun reteta de tarta cu fructe, spun Timea! :)) De ce Timea? Pentru ca la fata asta draga am vazut cele mai multe tarte cu fructe. Pur si simplu le adora! Asa ca atunci cand mi-am propus sa fac...