Mancare de cartofi cu mazare si morcov - Rețete Papa Bun

Mancare de cartofi cu mazare si morcov

1.54KVizualizări
Print Friendly, PDF & Email

Cand copiii vor sa posteasca e cam greut sa le dau zi de zi mancare care sa le si placa.

Dupa cum v-am scris, cu reteta de conopida nu am avut succes :)), dar nu acelasi lucru il pot zice cu aceasta mancare de cartofi.

A placut atat lor cat si sotului, ca si garnitura alaturi de snitele.

Simpla, cu foarte putine ingrediente, usor de preparat, buna si de post 🙂

mancare-de-cartofi[ingredients title=”Ingrediente Mancare de cartofi cu mazare si morcov”]

  • 10 cartofi
  • 2 morcovi marisori
  • o cutie 400 gr. mazare fiarta
  • 30 ml ulei
  • 3 catei usturoi
  • o lingurita delikat (de preferat facut in casa)
  • sare

[/ingredients]

mancare-de-cartofi-2
[directions title=”Mod de preparare Mancare de cartofi cu mazare si morcov”]

  1. Curata, spala  si taie cartofii in patru.
  2. Curata si spala morcovul apoi feliaza-l.
  3. Intr-un vas cu fund dublu (in cazul meu mult iubitul vas de tuci) incinge uleiul.
  4. Cand s-a infierbantat bine pune morcovul feliat.
  5. Lasa un minut, amesteca apoi adauga cartofii scursi bine de apa.
  6. Mai lasa doua minute, amestecand dupa un minut, adauga o cana cu apa si pune capac peste vas.
  7. Redu flacara argazului la cea mai mica treapta si lasa la fiert. Amesteca cand iti mai amintesti 😀 avand grija ca-n vas sa nu scada apa complet, sa fie mereu de cel putin doua degete. Daca e cazul mai adauga cate putina apa.
  8. Cand intra furculita in legume adauga delikatul si lasa la fiert in continuare.
  9. Cand legumele sunt bine fierte si la amestecare cartofii se farma usor, adauga usturoiul curatat si tocat marunt , marunt, mazarea, si potriveste gustul de sare.
  10. Omogenizeaza amestecand usor si mai lasa doua minute pe foc.
  11. Serveste cald, cu rosii si turtite taranesti.
    [/directions]
Te-ar putea interesa
Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Lasă un răspuns