Te inspir azi c-o idee rapida si delicioasa? Pentru gustare, pachetel, pranz, alaturi de cartofi, sos de iaurt si salata, sau cand vrei tu! Nuggets de pui, pregatiti intr-un mod cat mai sanatos! Fara prajeli, baie de ulei, desi SIGUR sunt mai buni asa, dar de data asta am evitat. Incerc, de cate ori pot, sa gatesc cat mai sanatos.
Din cantitatile date nu ajung decat pentru 2 persoane. Daca sunteti mai multi, logic, mariti cantitatile.
Ingrediente Nuggets de pui
- 300 g piept pui
- un cartofi mediu sau 2 mici
- 25 ml apa
- sare
- piper
- boia
- usturoi
- fulgi porumb
- faina
- 2 linguri ulei masline
- 2 oua
- optional – parmezan
Preparare Nuggets de pui
Taie pieptul de pui cuburi. Poti folosi si pulpe dezosate, cred ca e la fel de bun sau poate chiar mai bun!
Pune-l in procesorul de alimente si adauga cartoful, curatat si taiat cuburi, apa, un varf lingurita boia, un varf lingurita pudra de usturoi, sare si piper dupa gust.
Mixeaza totul pana cand obtii o pasta omogena. Potriveste gustul de sare si piper.
Pregateste 3 vase. Pune, separat, faina (eu am folosit malai fara gluten, de la Lidl, dar tu poti folosi ce faina vrei) oua batute, cu putina sare si in alt vas fulgi de porumb mixati bine.
- In fulgii de porumb poti adauga o lingura de parmezan ras
Ia din pasta de carne, cu mainile unse cu ulei de masline si formeaza nuggets (cam cat o nuca am luat eu pentru fiecare bucata) si da bucatile intai prin faina, apoi prin ou, apoi prin fulgii de porumb.
- Ii poti pregati Nuggets de pui prin prajire, prin coacere la cuptor sau la AirFryer. Am ales ultima varianta.
Am preincalzit aparatul conform instructiunilor.
Cand am terminat de pregatit nuggets, i-am pus in aparat si am setat 195 grade, 12 minute.
Dupa ce au trecut 7 minute i-am invartit cu un cleste si am crescut temperatura la 200 grade. Deci 7 minute la 195, 5 minute la 200.
I-am servit cu sos de rosii proaspete, in care am pus sare, usturoi si miere dupa gust.
Ii poti servi si cu alte sosuri – maioneza, ketchup, tzatziki etc
Daca-i faci Nuggets de pui pentru pranz, mai pui alaturi cartofi pai, o salata buna si sosul preferat.
Pe facebook ne vedem la – RETETE PAPA BUN
Poate-ti place si – Chec aperitiv cu sunca si cascaval
Sau – Saratele cu branza si untura
