Prajitura cu iaurt si zmeura - prajituri de casa| Rețete Papa Bun

mnb

Prajitura cu iaurt si zmeura

250Vizualizări
Print Friendly, PDF & Email

V-am tot spus voua sa testati reteta de baza pentru prajitura cu iaurt si sa schimbati fructele, da’ uite ca eu cu zmeura n-o testasem si rau am facut :))) Da’ ce miros e-n bucatarie! Si e asa finuta, pufoasa, umeda!

Si stiti ce mai e fain? Am folosit fructele congelate. Asa nu incercasem si uite ca merge la fel de bine ca si cu cele proaspete 😉 Deci, cum doriti – zmeura congelata sau poaspata, oricare e buna 😉

Mie imi vine-n gand s-o numesc “prajitura taraneasca”. Are gust asa “de casa” si ingrediente de gospodina :))

prajitura-cu-iaurt-si-zmeura

Ingrediente Prajitura cu iaurt si zmeura – Prajitura cu iaurt si fructe

  • 5 oua
  • 80 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 220 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g zmeura congelata + 2 linguri faina
  • zahar pudra vanilinat – optional

Mod de preparare Prajitura cu iaurt si zmeura – Prajitura cu iaurt si fructe

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Pune ouale intr-un bol si mixeaza-le cu sarea pentru un minut.

Adauga apoi zaharul si mixeaza totul pana cand zaharul e diluat si amestecul si-a dublat volumul – MINIM 5 MINUTE!

Adauga in fir subtire uleiul, mixand usor, apoi iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Pune si faina apoi cu miscari usoare, de jos in sus, omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza zmeura cu 2 linguri de faina si distribuie uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35-40 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarna prajitura  pe gratar, desprinde hartia de copt si pudreaza prajitura cu iaurt si zmeura cu zahar pudra vanilinat, cand s-a racorit usor.

Portioneaz-o cand s-a racit.

 

 prajitura-cu-iaurt-si-zmeura-4.

Pe facebook ma gasesti la – RETETE PAPA BUN

Te-ar putea interesa
Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Lasă un răspuns