Prajitura cu iaurt si zmeura - prajituri de casa| Rețete Papa Bun

mnb

Prajitura cu iaurt si zmeura

1.46KVizualizări
4
(5)
Print Friendly, PDF & Email

V-am tot spus voua sa testati reteta de baza pentru prajitura cu iaurt si sa schimbati fructele, da’ uite ca eu cu zmeura n-o testasem si rau am facut :))) Da’ ce miros e-n bucatarie! Si prajitura e asa finuta, pufoasa, umeda! Si stiti ce mai e fain? Am folosit fructele congelate. Asa nu incercasem si uite ca merge la fel de bine ca si cu cele proaspete 😉 Deci, cum doriti – zmeura congelata sau poaspata, oricare e buna 😉 Mie imi vine-n gand s-o numesc „prajitura taraneasca”. Are gust asa „de casa” si ingrediente de gospodina – iaurt, oua, lapte  :))

prajitura-cu-iaurt-si-zmeura-1

Ingrediente prajitura cu iaurt si zmeura
  • 5 oua
  • 80 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 220 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g zmeura congelata + 2 linguri faina
  • zahar pudra vanilinat – optional

 

prajitura-cu-iaurt-si-zmeura-2

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Pune ouale intr-un bol si mixeaza-le cu sarea pentru un minut.

Adauga apoi zaharul si mixeaza totul pana cand zaharul e diluat si amestecul si-a dublat volumul – MINIM 5 MINUTE!

Adauga in fir subtire uleiul, mixand usor, apoi iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Pune si faina apoi cu miscari usoare, de jos in sus, omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza zmeura cu 2 linguri de faina si distribuie uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35-40 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarna prajitura  pe gratar, desprinde hartia de copt si pudreaza prajitura cu iaurt si zmeura cu zahar pudra vanilinat, cand s-a racorit usor.

Portioneaz-o cand s-a racit.

 

 prajitura-cu-iaurt-si-zmeura-4.
prajitura-cu-iaurt-si-zmeura-3

Prajitura cu iaurt si zmeura
 
Autor: 
Tipul retetei: Desert
Lista de cuparaturi
  • 5 oua
  • 80 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 220 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g zmeura congelata + 2 linguri faina
  • zahar pudra vanilinat - optional

Ma gasiti si pe: Retete Papa Bun

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4 / 5. Vote count: 5

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Un comentariu

Lasă un răspuns

Voteaza reteta: