Vazusem de mult timp, pe bucataras.ro, Reteta de Salata Coleslaw si stiam sigur c-o sa-mi placa, insa totusi am amanat foarte mult timp s-o fac. Nu ma intrebati de ce :))) Cand am terminat de amestecat in ea, am gustat. Nu ma puteam opri si ma intrebam daca e cazul sa mai fac ceva pe langa ea :))) E atat de buna! Si merge cu fripturi, cu legume, cu orice. Si ca atare! Si nu pot zice ca are cantitati fixe, plusati sau diminuati dupa propriile gusturi!
Ingrediente Reteta de Salata Coleslaw
- varza verde – jumatate de varza potrivita ca marime
- morcov – un morcov
- otet – 1-2 linguri
- zeama de lime – optional – o lingura
- mustar – 2 lingurite
- maioneza – 4 linguri – MAIONEZA BUNA, DE CASA! nu cumparata
- iaurt sau smantana – 2 linguri
- sare
Preparare Reteta de Salata Coleslaw
Curata varza de foile exterioare, tai-o in 2 si curata cotorul.
Taie cu un cutit bine ascutit fideluta sau da-o pe o razatoare speciala.
Morcovul, spalat si curatat cu o perie, da-l pe razatoarea mica.
Amesteca intr-un bol varza si morcovul.
In alt bol pune maioneza, iaurtul/smantana, mustarul, otetul, zeama de lime si amesteca.
Toarna in bol si omogenizeaza totul, in timp ce potrivesti gustul de sare.
Cum am zis in introducere, poti pune mai multa sau mai putina maioneza, mai mult otet sau mustar, echilibrand dupa propriile gusturi.
Lasa salata la rece pentru o ora, apoi o poti servi. Cu ce vrei tu!
