Am facut anul trecut cornulete de post cu bors, si, desi toata lumea le-a laudat, eu nu am fost super-maxim-incantata :))). Asa ca am incercat in continuare ALTA reteta de cornulete de post cu nuca si gem, cautand una care...
Cornuri, cremes, pateuri, croissante, placinte - le poti face acasa, incercand acest aluat de foietaj rapid. Minunat! Se lucreaza foarte frumos, e elastic si nelipicios, iar gustul preparatelor obtinute are acel gust bun de casa! Ingrediente Aluat de foietaj rapid...
Fara impachetari repetate, fara ore intregi la frigider. Cum am facut acest aluat rapid de foietaj pentru Cornuri cu ciocolata? Iti scriu imediat :) Fiu-miu m-a atentionat ca folosesc cam des pe blog exprimarea - Dublati cantitatile! Asa ca, gandindu-ma...
Desi mai am pe blog o reteta de lipii , reteta dupa care am facut ultimele lipii de shaorma mi s-a parut si mai buna! Si nu-i de fapt decat reteta de aluat de la Kombe, pe care vazand-o cat...
Nu stiu de ce aveam impresia ca-i greu sa faci coltunasi cu branza de vaci, tare greu :)) Adica migalos :) Da' nu-i deloc! Asa fain e aluatul si asa usor se lucreaza incat e ca o terapie sa-l modelezi!...
Ca le folosesti la burger, pentru sandvis sau pur si simplu in loc de paine, pot sa-ti garantez ca daca respecti reteta vei obtine chifle extrem de pufoase, gustoase, tin si 2-3 zile fara sa se usuce si se fac...
N-am mancat pana azi niciun preparat cu asa textura! Aerat, pufos, foietat, crocant, toate in aceeasi bucata, combinate asa cum numa' turcii o puteau face :)) Nici scump nu e, deloc, si-l puteti manca la mic dejun, la cina sau...
Voiam sa incep postarea cu fraza - Aceasta este prima mea paine de casa! :)))) Dar as fi mintit, ca am facut painea fara drojdie (adica cea cu bicarbonat) si de 2 ori paine cu masline, dar fara sa fac...
Vremuri triste, tensionate, pe care incercam sa le trecem impreuna cu bine, sa fim rationali, cumpatati si optimisti. Este necesar sa ne adaptam cu toate cele! Incepand de la scoala, la job sau alte activitati care ne tineau activi in...
Buni. Prea buni! - acesti covrigi polonezi de post, care pot fi cu usurinta transformati in mucenici, pe 9 martie. Doar ii modelati in forma de 8. Eu asa i-am facut anul trecut si asa ii voi face si in...
Paine alba la Multicooker V-am spus la cealalta reteta c-o sa mai revin in Crocktober, in luna pasionatilor de gatit la aparatele Crock Pot? Nu v-am mintit, nu? De fapt as fi vrut sa vin la voi cu-n preparat frantuzesc,...
Uitandu-ma pe google sa vad ce mai gateste romanul in perioada asta, ce retete mai cauta, ce sa-mi vada ochii pe primul loc in top? Chis loren reteta :)). Mi-a luat ceva timp sa-mi dau seama ca e vorba de...
Sa va spun povestea recenta a acestor gogosi pufoase? -As face azi gogosi. -Nuuu, stii ca noua nu ne prea plac. -Ok, o sa fac doar din 500 g de faina, daca voi nu vreti. Fac gogosi. Danut mananca 8!,...
Cum au fost aceste Placinte cu telemea sarata? Delicioase! S-au mancat toate in aceeasi zi. Le poti da si copiilor la scoala sau sa le pui in pachetul tau sau al sotului, pentru lucru :) Noua ne plac oricum si...
