Clatite pufoase cu dulceata de afine si frisca - Rețete Papa Bun

mnb

Clatite pufoase cu dulceata de afine si frisca

1.71KVizualizări
Print Friendly, PDF & Email
Ingrediente clatite
  • 2 oua
  • aprox. 300 gr faina
  • 150 ml lapte
  • aprox 300-400 gr apa minerala
  • o lingurita praf copt
  • 5-6 linguri zahar
  • o lingurita esenta rom
  • putina sare

Mod de preparare

clatite-pufoaseClatite_pufoase
Frecam bine cele doua oua cu zaharul, pana la topirea completa a cristalelor.
Adaugam 2 linguri faina si laptele rece mixand bine. Adaugam restul de faina, praful de copt si esenta de rom si obtinem un aluat grosut.
Incepem sa-l subtiem cu apa minerala.
Punem si praful de sare si gata compozitia. Lasam 30 min sa se “odihneasca”.
Incalzim vasul de tuci |(v-am zis ca-l iubesc, nu? :))) ), punem o lingura de ulei, o lasam sa se infierbante bine si adaugam un polonic din compozitie, miscand cratita incat compozitia sa acopere uniform fundul vasului. Cand s-a rumenit usor, cu ajutorul unei palete, invartim clatita si pe cealalta parte.
Procedam la fel cu toata compozitia.
Umplem clatitele cu dulceata de afine, ornam cu frisca si papam.
Te-ar putea interesa
Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Un comentariu

Lasă un răspuns