Placinte foioase cu telemea la cuptor - genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni :) Cum merg c-o bere alaturi? Ceva de vis! :)) Nu se fac greu, desi necesita respectarea catorva pasi. Telemea, faina, drojdie, oua,...
Daca asa l-a numit fata (andreea_andrei), cine-s eu sa-i schimb denumirea? :))) O reteta simpla de chec, accesibila, spornica si atat de usor de facut! O reteta asa cum faceau bunicile, masurat cu cana, cu lingura, fara cantar. Daca eu...
O reteta poloneza, prezenta de multi ani (15-20 ani) pe foarte multe bloguri culinare poloneze, dar si la noi, fiind adaptata insa pastrand compozitia si ideea originala - blat de pandispan/crema cu ananas/bezea cu cocos. Desi variantele pot fi cu...
Oricand faceti mucenici si nu suntem in post, asa sa-i faceti! Sunt atat de pufosi si de buni, ceva de vis! N-am niciun aparat foto acasa, mi le-au luat copiii :)), nici telefon performant nu am, dar TREBUIA sa va...
Pentru ca din categoria muffins/briose, aceste muffins cu afine si ciocolata sunt preferatele Monei, m-am gandit sa va aduc si voua reteta, s-o pregatiti pentru cei dragi. Unt, oua, lapte, afine sunt cateva dintre ingredientele necesare. Ingrediente Muffins cu afine...
Imi plac fagurii extrem de mult. Si sa-i fac si sa-i mananc :))) Fel de fel de umpluturi am incercat de-a lungul vremii pentru a-i umple, dar cele mai potrivite mi se par crema de lamaie si varianta de azi,...
Desi imi plac eclerele in toate felurile si cine ma stie, stie si asta :)), totusi cele mai bune mi se par in combinatie cu frisca. Cand n-au frisca, parca lipseste ceva. Iar fix pe sufletul meu sunt combinatiile -...
Cand zic Mona, zic Prajitura cu iaurt si banane , Tiramisu si Cheesecake. De care? De oricare! :))) Copt sa fie si sa aiba sos de fructe. Restul e poveste, poate manca toata portia singura, fara sa ceara ajutor :))...
Fie petrecere in familie, rasfat de week-end sau sarbatori, Prajitura Diplomat cu blat merge de minune, oricare ar fi motivul pentru care o preparati. E multa, buna, cremoasa, racoritoare si nu foarte greu de facut. Trebuie doar lucrat cu drag...
Aveam de mult timp pe lista aceasta Prajitura de Vis, pe care am vazut-o pe bucataras.ro si iata ca de Craciun am incercat-o. A avut trecere atat la familie cat si la musafiri. E aromata, e ceva "altfel" si te...
Exista oare vreo combinatie perfecta in materie de deserturi? Daca exista, asta e - Pavlova cu lemon curd! Va zic eu :)) Cel putin dupa parerea si gusturile mele :) Strat crocant, dulce, de bezea, crema de lamaie fina, absolut...
Am facut aceste mini choux cu crema de ciocolata de Craciun si, cu toate ca am pregatit-o o portie si jumatate, nu a ramas niciuna! Sunt usor de facut, desi un pic migaloase la umplut si glazurat (fiind vreo 60...
Desi am facut portie dubla de Craciun si aceste cornulete cu untura umplute cu nuca si gem, nu a ramas nici macar unul! Sunt extrem de fragede, de gustoase si usor de facut si nu, nu necesita niciun agent de...
Primul gand atunci cand m-a rugat fiica-mea sa-i trimit "ceva bun" mi s-a dus catre piersici umplute cu crema. Poate pentru ca nu le-am facut niciodata, poate pentru ca arata atat de dragalas sau pentru ca voiam sa vad cum...
